Канадаходцы

Катя из Канады живет вместе с дочкой Шарлэтт и мужем Дэни прямо на океане. Мы поболтали с ней по скайпу, пока в Москве было 10 вечера, а в Ванкувере 11 утра. Похоже, в Канаде – сказка.

А у вас сейчас сколько времени?

11:01 утра.

И вы уже гулять ходили? А куда вы ходите там гулять?

Только что пинали камни и бросали их в море, видели судно на воздушной подушке. У нас гавань — 10 шагов вниз от нашей двери. А еще парк — 5 минут ходьбы вниз по дороге

Kак это? На воздушной подушке? Такое бывает вообще? И прямо море?

Да. Хочешь покажу?

Да!

на фото вид из Катиного окна

В этом плане нам повезло. Вот такое море.

Офигеннно! Не могу поверить вообще, что так бывает — вышел и сразу пустынный берег. (Катя показала Маше океан по веб-камере)

Здесь почти везде море — Тихий океан. Поэтому все расслабленные и круглый год ходят в шортах.

А сейчас у вас весна настоящая?

Ага, вчера заметила первые цветы. Не одуванчики даже, потому что одуванчик мы уже в декабре находили.

на фото Шарлэтт

А во сколько вы встаете, что уже с прогулки вернулись?

Мы встаем в 7-8. Потом кофе, завтрак, провожаем Дэни на работу и идем гулять или не идем.

А что вы будете дальше сегодня делать?

Сегодня у нас нет никаких с дочкой занятий. Поэтому или пообщаюсь с друзьями, семьей, обед, сон и может к друзьям съездим. Пока на этой недели время есть, а то со следующей снова учеба.

А сделай нам снимок завтрака вашего — прямо со стола и отдельно опиши, что там откуда и вообще — очень было бы интересно.

Окей. Мы стараемся для малышки покупать органические продукты.

У вас тоже эта тема развита?

Отсюда-то все и пошло.

Органическая еда из Канады? Я думала это европейцы начали.

Вест кост, Ванкувер, Калифорния. Органические продукты, косметика, все такое же для малышей, переработка мусора, солнечная энергия, энергия Земли и прочее, с Вест коста все началось. 60-е: фри лав, хиппи — Штаты, Канада. У нас 1,5 часа до Сиэтла, это все завязано.

А сильно дороже все это эко у вас стоит?

По сравнению с не эко, да. А по сравнению с Питером — так же, как и большинство обычных продуктов. Плюс, если покупать сезонные фрукты и овощи, то очень даже доступно. Вообще, что касается органики и различных продуктов для малышей, я сразу этим всем заинтересовалась, как дочка родилась, ну и раньше тоже.

на фото Катя и Шарлэтт

А дочка у тебя тут родилась или в Питере?

В Питере, но ей повезло у нее двойное гражданство.

Ой, даже не знаю что еще спросить — я только что море видела! А там купаются летом?

Говорят, что да, но мы лета то не видели. 31 августа прилетели.

Ну а вообще — если честно, то вы в раю?

По сравнению с Россией, да. Море играет не малую роль. Сама знаешь — это как наркотик действует на всех из России. Тут есть свои заморочки, но в целом со многим проще. Со всем тем, что мы хотели сделать в России.

Например?

Собираемся запустить несколько проектов — музыкальный и в нете продвигать доступную органику.

Органику внутри Канады?

Нет, в Россию. Здесь предостаточно того, кто этим внутри Канады и Штатов занимается.

А вы там путешествуете?

Да. Не так далеко пока, но путешествуем. Здесь везде очень красиво и все время все зеленое. Много парков и животных вокруг. Конечно, для детей самое то.

Кого вы уже видели в живой природе?

Скунсов, белок, много разных птиц, енотов, медведей и лебедей. Гусей канадских.

Медведей? В природе?

Ага.

Как это? В лесу что ли?

К сожалению, на их территории люди стали строить дороги и дома, вот им и не хватает еды, они по вечерам иногда бродят в поисках еды, возле домов.

А это не опасно для жизни, мягко говоря?

Нет, они не едят людей, а только рыбу и растения и ягоды. Опасно, если тронешь детеныша.

Не понимаю все равно, как это возможно.

Это все грустно, что природу выселяют люди. Городу Ванкуверу всего 100 лет, а этому району, где мы живем, лет 40 от силы и раньше здесь домов-то не было и дорог, только лес. А теперь это дорогой район с дорогами и домами.

А в сад ты дочку собираешься отдавать?

Да, придется отдать, как только подходящую работу найду. Садик здесь – удовольствие не из дешевых. Гос. садиков нет в природе вообще.

А как вы так решились переехать из России?

Мы очень долго пытались что-то свое сделать позитивное и для людей в Питере, помимо основной работы. Писали бизнес-планы, искали инвесторов, запускали проекты с галереей из Германии, что только не делали. А потом перед рождением ребенка инвестор стал тянуть время, когда мы все уже нашли и помещение и прочее, да и кризис случился. Тут у нас и терпение кончилось. В Питере очень хотели открыть место кафе/галерею/клуб/ мини кинотеатр.

Ты так и не сказала, почему в Канаду и как так вышло?

У меня муж канадец, из Ванкувера. Мы хотели изначально жить и в Питере и в Ванкувере, т.е. полгода там, полгода здесь. Это в идеале, конечно. Но получилось, что по всем показателям пока жить мы будем здесь.

на фото Шарлэтт с Дэни

А, то есть совсем канадец? Канадский?

Да-да, с русскими корнями. Его прадедушка в 1911 году со своей семьей из России в Канаду перебрался.

Ой, а как это они? Через Берингов пролив?

Да, вот еще что: по-моему, дедушка моего мужа родился на корабле, на пути в Канаду. А прадедушка тогда служил царю.

Красивая история. А вы где друг друга нашли?

В Питере, случайно встретились. Он тогда путешествовал и навещал друзей в Питере.

Сколько Шарлэтт сейчас?

1 год и 9 месяцев уже.

Еще не говорит?

Говорит, но не связно. Выбирает что попроще из 2-х языков.

У нас тут вообще зима была затяжная, минус 20 было долго, а у вас как?

А у нас снег всего лишь 5 дней был. Весь снег в горах — так всегда. Только дочка переживает, что снеговики растаяли.

А что прямо сейчас будете делать, когда мы закончим тут болтать?

Обед готовить и обедать, потом может быть дневной сон у малышки. а я кое-что в интернете поищу и про принты на футболках инфу искать буду. А ты? Спать, наверное.

Не, пойду звонить по делам и чай пить с пирогом.

Вау! Звучит аппетитно!

А вот Катя специально для Кидстерс сделала снимки продуктов, из которых она готовила еду для Шарлэтт на протяжении трех дней.

1 — канадская голубика;

2 — справа на лево: кукурузные шарики из органической кукурузы, гранола какао батончики (органика), рисовые крекеры, ванильно-овсяновое печенье (органика), рисовые шарики (органика);

3 — овсянка с сухофруктами,

4 — справа на лево: пшенка (органика), чернослив, финики, курага (органика);

5 — орзо, красный перец, брокколи, океанская форель, оливковое масло, дрожжи, шпинат (органика);

6 — броокколи, красный перец, петрушка, шпинат (органика), красный репчатый лук;

7 — кукурузная каша с финиками;

8 — патока, молотые зародыши пшеницы + молотые семечки льна, манго, йогурт (органика);

9 — помидор местный + перепелиное яйцо.

И еще:


1 — кукурузная каша, финики, курага (органика), соевое молоко (органика);

2 — хлеб из пропросшего зерна(органика), кокосовое масло (органика);

3 — хлеб из проросшего зерна (органика), мармайт (дрожжевой экстракт),сыр, дрожжи;

4 — сладкая кукуруза (органика), зеленая фасоль (органика).


6 Responses to Канадаходцы

  1. а можно детям мяса-то не есть?

    Laihar 10 Март 2011 на 1:01 Ответить
  2. конечно можно. мы мясо даем, не смотря на то, xто мы сами его не едим. это каждый решает сам)). мы решили, что пока будем давать Шарлэтт мясо, а потом она сама решит.
    3 дня из съемки были не мясные, а рыбные и овощные. я чредую: мясные, овощные и рыбные дни, при этом балансирую доп. витаминами и маслами)).

    Катя 10 Март 2011 на 1:12 Ответить
  3. Вообще написана не одна книга про то как растить ребенка вегетарианца. Все зависит от рационального питания и достаточного количества витаминов необходимых ребенку ежедневно, которые попадаю в организм через те или иные продукты питания. например: мясо бывает разным и содержание белка в нем разное, а вот разлагается мясо в организме плохо, что может привести к не очень хорошим последствиям в последствии (дисбактериоз и пр.). Также источником белка служат – бобовые, соевые и прочие продукты.
    Питание – это целая интересная наука. Очень много удивительного для себя постоянно в этом направлении открываем)).

    Катя 10 Март 2011 на 5:45 Ответить
    • Очень классные вы даете продукты Шарлэтт, у нас в Калининграде такого днем с огнем не сыщешь.
      Интересно, а какие есть книги “про то как растить ребенка вегетарианца”? Подскажите названия.
      Мы, кстати, тоже с мужем считаем, что пусть сын сам решает, есть ему мясо или не есть. Но так как дома у нас мяса не бывает, он его практически не ест, только в гостях ))

      Маша 11 Март 2011 на 15:40 Ответить
  4. Да, я знаю, сама в шоке))
    Т.к. мы совсем не давно переехалю сюда, а до этого жили в Санкт-Петербурге, то найти продукты для нас и для малышки было не просто, мы даже все сфоткали (perfect food line).
    книжки, по крайней мере те, которые мы читали и читаем – все на английском.
    Пришли мне имейл и я поделюсь с тобой своими идеями, что и как вы можете найти))
    а про авторов, мне лично кроме Rose Elliot, не все нравится, но могу скинуть авторов, что прочитали и что и где понравилось))
    а еще у нас друзья уже со взрослыми детьми и растили их вегетарианцами… интересно, что они совсем разные))
    а сколько вашему сыну?
    мы начали с книги и она интересная для всех мам, т.к. рецепты начиная с самых маленьких и все просто- Lisa Barnes “Cooking for Baby”))
    Мой имейл: dacha77@gmail.com

    Катя 13 Март 2011 на 10:09 Ответить
  5. Я рад что заметил ваш сайт в яндексе, это именно то, что я искал. Спасибо что нашли время это обсудить, интересно было почитать. Почаще обновляйте блог новой информацией!

    Спортивный 18 Апрель 2011 на 17:09 Ответить

ДАВАЙТЕ ЖИТЬ ДРУЖНО: